Er wordt gedacht dat de Italiaanse monnik Franciscus van Assisi (1181/1182-1226) de eerste was die de kerststal introduceerde. Waarschijnlijk naar het idee van de middeleeuwse kerstspellen. Fransciscus van Assisi stelde een kersttafereel tentoon met levende personen. Op deze manier wilde hij de kerstboodschap uitdragen, op een manier die ook toegankelijk was voor de ongeletterden.
Stallen in de huiskamer
Kerstallen zijn in het begin voornamelijk een versiering voor in de kerk. Pas in vanaf de zestiende eeuw verplaatsen zij zich naar de huiskamers van de rijken en uiteindelijk rond de achttiende en negentiende eeuw naar de huiskamer van de gewone bevolking.
Officieel zou het kindje Jezus pas op kerstavond in de kerststal gelegd moeten worden. De herders volgen hierna langzaam. De drie koningen 'arriveren' pas op 6 januari in de stal, waarna zij hun geschenken, wierook, mirre en goud aanbieden aan het kindje.